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伟德国际娱乐网站:火锅的九宫格到底是干嘛用的?你可能一直在瞎涮

时间:2021-10-20 08:35:00  来源:人民日报  作者:余鹏飞
原标题:[荐读]火锅的九宫格到底是干嘛用的?你可能一直在瞎涮…  对于爱吃火锅的人来说,无论严寒或是酷暑,没有什么是一顿火锅解决不了的。  火锅中的佼佼者——重庆火锅,除了辣,还有一个重要特征就是九宫格。 图片来源网络  九宫格除了中心格,还有十字格、四角格,而且每个格子烫什么都是有讲究的!  关于“重庆火锅的九宫格是干嘛用的”还登上了微博热搜。 微博截图  看完令网友大跌眼镜,纷纷表示“以前是瞎烫”,这么多年都没吃对过。  那这个九宫格火锅到底该怎么吃呢?今天就为大家讲述重庆九宫格火锅的前世今生!  原来看似简单的重庆九宫格火锅是这样吃的。图片来源网络  九宫格火锅虽然汤底相同,但因为格子的隔离,不同格子的浓度和温度都会有所不同,而在食材涮烫的时候也会有所区别。不同层次的格子放入的食材也是大有讲究,放对了格子才能品尝到食材最佳的口感。  总的来说,就是这样吃:  中心格:温度高,就是用来烫的,适合比较容易熟的食材,如毛肚、鹅肠、肥牛、腰片。  十字格:温度中等,用来入味,适合下虾滑、郡花、肉丸。  四角格:温度低,适合长时间蒸煮需要入味的食材,比如脑花、肥肠、鱿鱼等。  现在,知道九宫格是干嘛用的了吧  以后吃九宫格火锅别再乱涮了  来源:科普中国(ID:Science_China) 责任编辑:余鹏飞咪乐|美女|直播|间 此次协议的签署,标志着中国一带一路倡议与阿联酋向东看战略有效对接收获重要成果,在未来的合作中,两国石油企业将建立起更广泛更大规模更加紧密的战略伙伴关系。
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